春意漸濃，山地丘陵間的茶樹漸次蘇醒，溧陽市茶園迎來開采。作為疫情防控措施調(diào)整后的首個開采季，溧陽各生產(chǎn)車間呈現(xiàn)出十足的“科技范兒”。溧陽正大力實施創(chuàng)新驅(qū)動，強化科技引領(lǐng)，努力提升天目湖白茶品牌價值，推進茶產(chǎn)業(yè)向智慧化和科技化發(fā)展。
來到天目云露茶業(yè)公司智能標準化生產(chǎn)車間便可見一斑。在這里，可以看到干茶分揀、包裝等作業(yè)環(huán)節(jié)，整個車間分區(qū)規(guī)劃合理、操作流程標準、全流程可視，展示了茶葉分裝環(huán)節(jié)的自動標準化操作。溧陽市政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、天目云露茶業(yè)有限公司董事長葛聯(lián)敏介紹：“在這里，每個環(huán)節(jié)、工序，我們都可以把它量化出來，實現(xiàn)全程標準化、自動化和清潔化生產(chǎn)的同時，也保證了出品的天目湖白茶的穩(wěn)定品質(zhì)和風味。”
成立于2000年的天目云露茶業(yè)有限公司，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工和銷售于一體的現(xiàn)代化茶葉企業(yè)，也是溧陽市白茶生產(chǎn)和科技興農(nóng)的龍頭骨干企業(yè)之一。“我們采用‘公司＋基地＋茶農(nóng)’的經(jīng)營模式，正帶動茶農(nóng)走向共同富裕。”葛聯(lián)敏說，“未來，企業(yè)將加快智能化設(shè)備生產(chǎn)與數(shù)字化應(yīng)用融合步伐，升級增加相關(guān)設(shè)備儀器，同時更好地服務(wù)茶農(nóng)、服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，助力美麗新農(nóng)村的建設(shè)。我還有一個心愿，想在自己的家鄉(xiāng)天目湖畔，建造一所天目云露白茶生態(tài)田園綜合體，為溧陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量?！?/p>
在擁有兩千多畝茶園的天目湖玉枝特種茶果園藝場，這里裝備了水肥光一體化物聯(lián)網(wǎng)智能系統(tǒng)。這套系統(tǒng)可以通過手機聯(lián)網(wǎng)，通過安裝App，自動一鍵操作。
“一個‘智慧系統(tǒng)’，既可以讓茶農(nóng)在家管理千畝茶園，同時也讓千里之外的消費者可以隨時隨地了解茶園動態(tài)。”溧陽市人大代表、溧陽市天目湖玉枝特種茶果園藝場負責人濮愛玉認為，只有科技助力、標準支撐，才能促進溧陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。
為此，他還在多年全流程制作高品質(zhì)白茶的基礎(chǔ)上，借力浙江大學科研成果，建設(shè)了一條高品質(zhì)白茶制作智能生產(chǎn)線。
“這條茶葉生產(chǎn)線，目前在國內(nèi)屬于行業(yè)領(lǐng)先?！卞塾裾f：“長期以來，茶農(nóng)‘靠天吃飯，看天做青’。天氣，不但決定著茶樹生長情況，也影響著茶葉加工制作。若想提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，科學技術(shù)分外重要，它是茶農(nóng)擺脫靠天吃飯的關(guān)鍵所在。這條生產(chǎn)線能通過大數(shù)據(jù)分析，核算出每個生產(chǎn)流程中溫度、濕度、時間的最佳方案，這種方式生產(chǎn)出的白茶具有穩(wěn)定的最佳口感和營養(yǎng)價值。”
在溧陽市另一處茶企——戴埠鎮(zhèn)金山茶場，江蘇首個“茶光互補”源荷儲光協(xié)同自治臺區(qū)項目也已竣工。該工程順利投運后，預(yù)計每年光伏板可發(fā)電1萬度左右。該臺區(qū)的光伏板被建設(shè)在翠綠的茶田中，既可減少茶樹的暴曬和凍傷，又可自發(fā)電能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。
在溧陽，越來越多的茶企將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向數(shù)字農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，為助推溧陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上“科技翅膀”。
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